Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🌮 8 tortilhas mexicanas | 🍗 200 g de peito de frango |
| 🧅 1 cebola | 🌶️ 2 pimentões verdes |
| 🌶️ 1 pimentão vermelho | 🧂 Temperos a gosto (cominho, páprica, etc.) |
| 🧄 1 dente de alho (opcional) | 🥑 Creme de leite ou guacamole para guarnição |
Utensílios
| 🍳 Frigideira | 🔪 Faca de cozinha |
| 🍽️ Prato de servir | 🥄 Colher de madeira |
| 🌶️ Tábua de cortar | 🥙 Espalhador de tortilhas |
| 🍴 Espátula | 🍋 Espremedor de frutas (para o suco de limão) |
Preparação passo a passo
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo total: 20 minutos
PASSO 1: Comece cortando o peito de frango em tiras finas para um cozimento uniforme e rápido.
PASSO 2: Em seguida, corte os pimentões verdes e vermelhos e a cebola em tiras finas.
PASSO 3: Em uma frigideira quente, aqueça um pouco de óleo antes de adicionar o frango cortado.
PASSO 4: Doure o frango em fogo médio por cerca de 4 minutos, até que esteja bem cozido.
PASSO 5: Em seguida, adicione os legumes preparados na frigideira e refogue tudo por 5 minutos.
PASSO 6: Enquanto isso, aqueça as tortilhas em outra frigideira ou no micro-ondas.
PASSO 7: Uma vez que os ingredientes estejam cozidos, recheie as tortilhas com a mistura de frango e legumes.
PASSO 8: Adicione condimentos como creme de leite, guacamole ou cubos de tomate a gosto.
As fajitas de frango representam uma receita mexicana acessível a todos, tanto pela sua preparação quanto pela qualidade dos seus ingredientes. Você pode facilmente preparar este prato saboroso em algumas etapas simples. Com tortilhas macias, frango cortado e legumes crocantes, é possível compor uma refeição reconfortante que lembra os sabores autênticos do México.
Ao brincar com os temperos e as guarnições como creme de leite ou guacamole, você traz um toque pessoal ao seu prato. Seja para uma refeição em família ou para um jantar entre amigos, as fajitas certamente agradarão ao paladar dos seus convidados. Prepare sua própria versão e aprecie essa delícia a cada mordida.
