Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| ☕ 33 cl de leite | 🍬 1 pacote de açúcar baunilhado |
| ☕ 15 cl de café San Marco | 🍫 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau |
Utensílios
| ☕ Máquina de espresso | 🥛 Espumador de leite |
| 🧴 Termômetro para chocolate | 🍶 Jarro de leite |
| 📏 Copos medidores | 🥄 Colher de sopa |
| 🍴 Colher de chá | 🥄 Fouet |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 5 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 33 cl de leite
- 15 cl de café espresso
- 1 pacote de açúcar baunilhado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau (opcional)
Passos:
PASSO 1: Comece aquecendo o leite em uma panela em fogo baixo, sem deixar fervilhar.
PASSO 2: Use um espumador de leite para criar uma espuma leve e cremosa, ideal para a mistura.
PASSO 3: Prepare seu espresso fazendo-o passar em uma xícara e reserve.
PASSO 4: Em um grande copo, despeje primeiro o leite quente, seguido da espuma de leite por cima.
PASSO 5: Adicione delicadamente o espresso ao centro da espuma, criando uma bela estratificação.
PASSO 6: Se desejar, polvilhe com chocolate ou cacau para um toque gourmet.
PASSO 7: Sirva seu latte macchiato imediatamente e aprecie esta deliciosa bebida italiana.
A receita do latte macchiato tornou-se um ícone da cultura do café italiano. Sua composição, unindo um leite quente cremoso e um espresso intenso, oferece uma experiência sensorial rica. Os amantes de café apreciam particularmente seu equilíbrio entre a suavidade do leite e a robustez do café. Preparar um latte macchiato em casa é acessível, permitindo saborear essa bebida emblemática a qualquer hora do dia.
Adicionando toques pessoais como um pacote de açúcar baunilhado ou uma pitada de cacau, cada um pode personalizar essa receita de acordo com seu gosto. Seja para se aquecer em uma tarde fria ou para impressionar convidados, o latte macchiato é convidado em todas as mesas com elegância.
