Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 4 ovos |
 100 g de queijo ralado |
 100 g de cubos de presunto |
 Sal |
 Pimenta |
 Creme de leite |
 Manteiga para untar as formas |
 Farinha para polvilhar |
Utensílios
 Ramequins |
Colher de madeira |
 Faca de cozinha |
Assadeira |
 Bowl de mistura |
 Termômetro de cozinha |
 Forno |
Frigideira ou panela |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação : 15 minutos
Tempo de cozimento : 20 minutos
Tempo de descanso : 0 minuto
Tempo total : 35 minutos
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C para garantir uma cocção uniforme dos seus ramequins.
Passo 2: Em uma tigela, misture os ingredientes secos, como a farinha e o sal, para garantir uma boa textura.
Passo 3: Adicione os ovos e o leite à mistura, depois bata até obter uma preparação lisa e homogênea.
Passo 4: Incorpore o queijo ou outros ingredientes da sua escolha para adicionar sabor ao seu prato.
Passo 5: Distribua sua preparação em ramequins untados previamente para evitar que grudem.
Passo 6: Asse os ramequins por 20 minutos, até que estejam dourados e bem cozidos por dentro.
Passo 7: Deixe esfriar levemente antes de servir para permitir que os sabores se misturem harmoniosamente.
As receitas de ramequin são um verdadeiro convite à simplicidade e rapidez na cozinha. Seja para um prato salgado como os ramequins de ovos com presunto e queijo ou para uma sobremesa de chocolate, essas pequenas preparações são propensas a muitas variações. Os ingredientes estão frequentemente disponíveis na despensa, permitindo criar um prato saboroso sem complicações.
Usar ramequins também otimiza a apresentação. Cada porção é destacada em seu próprio recipiente, tornando a experiência ainda mais agradável. Seja criativo e explore receitas originais, como os ramequins de queijo ou um fondant de chocolate para surpreender seus convidados.
