Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 300 g de carne moída de boi |
 1 cebola |
 1 cenoura |
 1 dente de alho |
 1 colher de chá de cominho em pó |
 1 colher de chá de páprica em pó |
 Sal (a gosto) |
 Azeite de oliva (um fio) |
 4 folhas de massa brick |
 2 ovos |
Utensílios
 Frigideira |
 Colher de pau |
 Faca |
 Tabua de corte |
 Copos medidores |
Bow |
 Folhas de massa brick |
 Pinça |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 20 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo total: 35 minutos
Passo 1: Corte finamente uma cebola e uma cenoura, e prepare os outros ingredientes necessários.
Passo 2: Em uma frigideira, adicione um fio de azeite de oliva e refogue a cebola e a cenoura em fogo médio.
Passo 3: Incorpore 300 g de carne moída de boi na frigideira e deixe cozinhar até que esteja bem dourada.
Passo 4: Tempere com uma colher de chá de cominho e uma colher de chá de páprica, e misture bem.
Passo 5: Retire a preparação do fogo e deixe esfriar um pouco antes de passar para o próximo passo.
Passo 6: Pegue uma folha de massa brick, coloque uma colher de recheio no centro e dobre para formar um triângulo.
Passo 7: Repita essa operação até esgotar o recheio e coloque os samoussas em uma assadeira.
Passo 8: Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e frite os samoussas até que estejam dourados e crocantes.
A receita de samoussa de carne bovina é uma opção rápida e simples para seus aperitivos ou refeições. Combinando ingredientes básicos como carne moída, cebolas e especiarias, você obtém uma preparação saborosa que vai agradar seus convidados. A técnica de fritura proporciona uma textura crocante inconfundível.
Com algumas folhas de massa brick e um pouco de azeite de oliva, a preparação dos samoussas se torna acessível até mesmo para os novatos. Com ajustes simples, cada pessoa pode personalizar o recheio de acordo com seu gosto, tornando este prato extremamente adaptável. Portanto, dê a si mesmo o prazer de cozinhar esses samosas caseiros e compartilhe um momento agradável em torno dessa receita fácil.
