Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 2 abobrinhas |
 2 ovos |
 1 cebola |
 1 massa quebrada |
 200 g de bacon |
 20 cl de creme de leite |
 2 tomates maduros |
 Sal e pimenta |
 Azeite de oliva |
Utensílios
 Tigela |
 Faca |
 Assadeira |
 Colher de madeira |
 Termômetro de cozinha |
 Espátula |
 Forno |
 Balança de cozinha |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
PASSO 1:
Descasque as abobrinhas e a cebola, depois corte-as em cubos antes de refogá-las em uma frigideira com azeite de oliva.
PASSO 2:
Adicione o bacon na frigideira para dourá-lo levemente com os legumes.
PASSO 3:
Preaqueça o forno a 180°C para preparar bem o cozimento da sua torta.
PASSO 4:
Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o sal e a pimenta para obter uma preparação homogênea.
PASSO 5:
Estenda a massa quebrada em uma forma e perfure-a com um garfo para evitar que ela cresça.
PASSO 6:
Distribua a mistura de legumes e bacon sobre a massa e despeje a mistura de ovos e creme por cima.
PASSO 7:
Leve a torta ao forno por 30 minutos até que esteja bem dourada e cozida por dentro.
A torta de abobrinha caseira é uma receita simples que se adapta a todas as ocasiões. Com ingredientes como abobrinhas, cebolas e bacon, ela oferece uma harmonia de sabores que agradará seus convidados. A preparação é acessível mesmo para novatos na cozinha, tornando-a uma escolha prática para o jantar ou o almoço.
Você também pode variar os sabores adicionando produtos como queijo de cabra ou tomates, para dar uma nova dimensão à sua torta. Não hesite em consultar outras receitas relacionadas a este prato em sites como Uptown Resto para se inspirar ainda mais.
