Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 75 cl de vinho tinto |
 ½ laranja |
 ½ limão |
 25 cl de água |
 4 cravos-da-índia |
 3 estrelas de anis |
 100 g de açúcar |
 1 pau de canela |
Utensílios
| Pote |
Tábua de corte |
 Faca |
 Colher de madeira |
 Medidor |
Espremedor de frutas |
| Peneira |
 Copos |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 30 minutos
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo de cozimento: 20 minutos
PASSO 1: Lave e seque as frutas cítricas, depois corte-as em rodelas para liberar seu sabor no vinho.
PASSO 2: Em um grande pote, despeje o vinho tinto, e adicione as rodelas de laranja e limão.
PASSO 3: Incorpore o açúcar e adicione as especiarias como a canela, os cravos-da-índia e a estrela de anis.
PASSO 4: Aqueça suavemente a mistura em fogo médio, evitando deixar o vinho ferver para preservar os aromas.
PASSO 5: Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando para misturar bem os sabores.
PASSO 6: Coe a mistura com uma peneira para remover as especiarias e os pedaços de frutas.
PASSO 7: Sirva o vinho quente em xícaras ou copos, e aproveite suas noites aconchegantes.
Quando as noites esquentam, preparar vinho quente torna-se uma linda tradição a ser compartilhada. Com esta receita fácil, você descobrirá como criar uma bebida reconfortante que encantará seus convidados. A combinação de especiarias e frutas cítricas com um bom vinho tinto oferece sabores autênticos que preenchem a casa com aromas encantadores.
Ao escolher ingredientes de qualidade e ajustar as proporções de acordo com seu gosto, você pode personalizar seu vinho quente para cada ocasião. Sirva-o quente, acompanhado de algumas delícias para agradar o paladar. Com um pouco de criatividade, essa bebida emblemática das noites de inverno se transforma em uma experiência acolhedora e amigável, ideal para reunir família e amigos em um bom momento.
