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Ingredientes

Receita para 4 pessoas.

Utensílios

Preparo passo a passo

Tempo total de cozimento: 1 hora

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de descanso: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

ETAPA 1 :
Comece reunindo todos os ingredientes necessários para sua receita à base de feijão tonka.

ETAPA 2 :
Em uma panela, misture o creme de leite e o leite, depois leve suavemente à fervura.

ETAPA 3 :
Rale o feijão tonka e adicione-o à mistura quente, mexendo bem para infundir os aromas.

ETAPA 4 :
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura espumosa e homogênea.

ETAPA 5 :
Incorpore gradualmente a mistura quente aos ovos enquanto bate para evitar que cozinhem.

ETAPA 6 :
Despeje a preparação em pequenos ramequins e coloque-os em um banho-maria.

ETAPA 7 :
Asse no forno por cerca de 15 minutos, até que a preparação esteja levemente firme.

ETAPA 8 :
Deixe esfriar à temperatura ambiente antes de refrigerar por pelo menos 30 minutos antes de servir.

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Para enriquecer suas sobremesas, o feijão tonka se impõe como um ingrediente indispensável. Seus aromas sutis, oscilando entre a baunilha, o caramelo e a amêndoa, trarão um toque de sofisticação às suas criações. Seja em um panna cotta ou em um creme de sobremesa estilo tiramisu, este ingrediente se integra facilmente em diversas receitas simples e criativas.

Além disso, seu uso não se limita apenas às sobremesas. De fato, o feijão tonka pode também ser combinado com pratos agridoce para estimular o paladar. Ao explorar esses sabores, você descobrirá combinações inesperadas que encantarão seus convidados.

Não hesite em experimentar e redescobrir o prazer de cozinhar ao incorporar este ingrediente fascinante em seus pratos do dia a dia.