Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 1 kg de cigalas frescas |
 2 limões |
 4 dentes de alho |
 1/3 de xícara de azeite de oliva |
 Sal |
 Pimenta (a gosto) |
Utensílios
| Plancha |
 Faca |
| Espremedor de alho |
Ralador de limão |
 Colher de sopa |
 Medidor |
 Prato |
Sal e pimenta |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 10 minutos
Tempo de repouso: Nenhum
Tempo total: 15 minutos
PASSO 1: Prepare as cigalas limpando-as cuidadosamente sob água fria para eliminar todas as impurezas.
PASSO 2: Em uma tigela, misture azeite de oliva, suco de limão e os dentes de alho picados para criar uma marinada.
PASSO 3: Pincele generosamente as cigalas com a marinada e deixe descansar por alguns minutos.
PASSO 4: Aqueça a plancha em fogo alto e coloque as cigalas com a parte da casca para baixo.
PASSO 5: Cozinhe as cigalas por cerca de 5 minutos, depois vire-as para cozinhar o lado da carne por mais 5 minutos.
PASSO 6: Sirva imediatamente as cigalas grelhadas com gomos de limão e saboreie esta delícia!
A receita de cigala grelhada na plancha é uma opção particularmente saborosa que vai agradar aos amantes de frutos do mar. Com ingredientes simples, como cigalas frescas, azeite de oliva, alho e alguns limões, a preparação se torna amigável e acessível a todos. Em apenas dez minutos, é possível elaborar um prato que ressalta o sabor autêntico deste crustáceo.
Grelhadas na plancha, as cigalas oferecem uma textura macia e um gosto refinado. Este método de cozimento preserva suas qualidades gustativas enquanto traz um toque de calor e de defumado particularmente agradável. Não espere mais, aventure-se nesta experiência culinária que destaca a riqueza marinha.
