Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍞 250 g de farinha | 🧂 1 col. de chá de sal |
| 💧 150 ml de água morna | 🌿 Manjericão fresco |
| 🧄 1 dente de alho | 🍅 400 g de tomate pelado |
| 🧀 150 g de mozzarella | 🌶️ 1 col. de sopa de azeite |
Utensílios
| 🍽️ Saladeira | 🍴 Espátula |
| 🧂 Colher de sopa | 🍳 Assadeira |
| 🔪 Faca | 🔥 Forno |
| 🌡️ Termômetro de cozinha | 🍕 Rolo de massa |
| 🥄 Colher de madeira | 🥣 Tigela |
Preparação passo a passo
Tempo total : 30 minutos
Tempo de preparação : 15 minutos
Tempo de descanso : 10 minutos
Tempo de cozimento : 5 minutos
ETAPA 1 : Preaqueça o seu forno a 220°C para obter uma cozedura ótima da pizza.
ETAPA 2 : Unte levemente uma assadeira com azeite para evitar que a massa grude.
ETAPA 3 : Em uma saladeira, misture a farinha, o sal e o fermento esfarelado, depois incorpore a água morna.
ETAPA 4 : Sove a massa até obter uma textura lisa, depois deixe-a descansar por 10 minutos para que cresça.
ETAPA 5 : Abra a massa sobre a assadeira preparada e cubra-a com molho de tomate temperado com sal e pimenta.
ETAPA 6 : Coloque as fatias de mozzarella sobre o molho e adicione folhas de manjericão fresco.
ETAPA 7 : Leve a pizza ao forno por cerca de 5 minutos, até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
A pizza Margherita é um prato emblemático que reúne simplicidade e sabores. Graças à sua receita rápida e acessível, ela permite preparar uma deliciosa refeição em pouco tempo. Com ingredientes básicos como mozzarella, molho de tomate e manjericão fresco, cada mordida evoca as tradições da culinária italiana.
Preaquecer o forno a 220°C e preparar a massa da pizza podem se tornar momentos de criatividade. Cobrir a massa com molho de tomate e depois adicionar as coberturas é um verdadeiro jogo de criança. Em um tempo recorde, a pizza estará pronta para deleitar os paladares. Convide seus amigos para compartilhar essa experiência culinária que pode iluminar qualquer jantar.
