Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 Massa podre – 1 rolo |
 Abobrinhas – 2 unidades |
 Ovos – 3 unidades |
 Creme de leite – 20 cl |
 Emmental ralado – 100 g |
 Cebola – 1 unidade |
 Tomates maduros – 2 unidades |
 Sal – algumas pitadas |
 Pimenta – algumas voltas de moedor |
 Azeite de oliva – 1 colher de sopa |
Utensílios
 Forma de torta |
 Faca |
 Tabua de cortar |
 Colher de sopa |
| Colher de chá |
 Frigideira |
 Recipiente para os ovos |
 Medidor líquido |
 Forno |
 Espátula |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo total: 45 minutos
ETAPA 1: Pré-aqueça seu forno a 180°C para garantir um cozimento uniforme da torta.
ETAPA 2: Prepare a massa podre desenrolando-a em uma forma de torta e, em seguida, perfure o fundo com um garfo.
ETAPA 3: Lave e corte as abobrinhas em rodelas e, em seguida, refogue-as em uma frigideira com um fio de azeite de oliva.
ETAPA 4: Pique finamente uma cebola e incorpore-a às abobrinhas na frigideira para refogar os legumes.
ETAPA 5: Em uma tigela, bata os ovos com o creme de leite e, em seguida, tempere com sal e pimenta.
ETAPA 6: Adicione as abobrinhas e a cebola cozidas à mistura de ovos e misture bem.
ETAPA 7: Despeje a preparação sobre a massa na forma, alisando a superfície com uma espátula.
ETAPA 8: Asse a torta por 30 minutos até que esteja bem dourada e cozida por dentro.
A receita de torta de abobrinha é uma opção apreciada por suas qualidades práticas e saborosas. Graças a uma preparação rápida, esta torta fácil pode ser feita em pouco tempo, o que a torna perfeita para as refeições da semana. Com alguns ingredientes simples como abobrinhas, ovos e creme de leite, você pode obter um prato que agradará toda a família.
Seja para um almoço leve ou um jantar acompanhado de uma salada, a torta de abobrinha se impõe como uma escolha segura. Não hesite em experimentar com outros ingredientes como tomates ou queijo para variar os sabores. Às suas panelas, e bom apetite!
