Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 Massa quebrada pronta para uso |
 3 ovos frescos |
 500 g de espinafre fresco |
 1 pedaço de queijo de cabra fresco |
 Um pouco de manteiga |
 30 cl de creme de leite |
Utensílios
 Forma de torta |
 Fouet |
 Colher de madeira |
 Faca |
 Tigela para misturar |
 Termômetro de cozinha |
 Copos medidores |
 Forma para forno |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: 0 minutos
Passos de preparação:
PASSO 1: Preaqueça seu forno a 180°C para um cozimento ideal da torta.
PASSO 2: Abra a massa quebrada em uma forma de torta e fure-a com um garfo.
PASSO 3: Cozinhe os espinafres no vapor e, em seguida, escorra-os cuidadosamente para remover o excesso de água.
PASSO 4: Em uma tigela, bata os ovos com o creme, depois adicione o sal e a pimenta a gosto.
PASSO 5: Incorpore os espinafres resfriados e esfarele a peça de queijo de cabra na mistura.
PASSO 6: Despeje esta mistura sobre a massa na forma e espalhe uniformemente.
PASSO 7: Leve a torta ao forno e cozinhe por cerca de 30 minutos, até que esteja dourada.
PASSO 8: Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir sua torta de espinafre com queijo de cabra.
A receita de torta de espinafre com queijo de cabra representa uma verdadeira fusão de sabores, unindo a leveza do espinafre e a riqueza do queijo de cabra. Este prato é particularmente apreciado pelo seu sabor delicioso e pela facilidade de preparo. Com uma base levemente crocante e um recheio cremoso, a torta oferece uma experiência gastronômica que certamente irá agradar seus convidados.
Ao optar por ingredientes frescos e de qualidade, como espinafre orgânico e queijo de cabra fresco, você cria um prato equilibrado que se adapta a diferentes ocasiões, seja um almoço leve ou um jantar requintado. Esta torta pode ser saboreada quente ou morna, para trazer um toque de calor à sua mesa.
