Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
| 🍚 300 g de arroz para risoto | 🧀 60 g de parmesão |
| 🍗 500 g de cubos de frango | 🍷 25 cl de vinho branco |
| 🧅 2 cebolas | 🍄 230 g de cogumelos escorridos |
| 💧 550 ml de água | 🥄 20 cl de creme de leite líquido |
Utensílios
| 🍳 Panela Cookeo | 🍚 Colher de madeira |
| 🔪 Faca de cozinha | 🥄 Copinho medidor |
| 🍽️ Pratos | 🌿 Tesoura para ervas |
| 🥘 Espátula | 🧴 Azeite de oliva |
Preparação passo a passo
Tempo total de cozimento: 20 minutos
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de descanso: 0 minuto
Tempo de cozimento: 10 minutos
PASSO 1: Descasque e pique finamente as cebolas e o alho, depois refogue-os na sua Cookeo em modo dourar.
PASSO 2: Adicione os cubos de frango e doure levemente antes de continuar a receita.
PASSO 3: Incorpore o arroz para risoto e misture bem com os ingredientes na panela para que absorva o sabor.
PASSO 4: Despeje o vinho branco e deixe ferver por alguns minutos para evaporar o álcool.
PASSO 5: Adicione a água ou o caldo e mantenha tudo sob pressão para um cozimento rápido.
PASSO 6: Quando o cozimento estiver terminado, incorpore o creme de leite e o parmesão para um risoto cremoso.
PASSO 7: Misture tudo bem e deixe descansar por alguns instantes antes de servir quente.
O risoto no Cookéo se revela uma opção rápida e fácil de preparar. Com ingredientes simples como frango ou cogumelos, é possível criar um prato saboroso em pouco tempo. Este método de cozimento permite aproveitar os aromas enquanto preserva a textura cremosa do arroz para risoto.
Os passos claros desta receita facilitam a participação dos membros da família, tornando o momento de cozinhar ainda mais agradável. Usando o Cookéo, o risoto se prepara em tempo recorde, tornando-se uma refeição ideal para suas noites ocupadas. Portanto, não hesite em explorar diferentes variações que irão agradar seu paladar e o de seus convidados.
