Cannellonis de abóbora: a receita ideal para aquecer os corações em família neste outono
Os canelones de abóbora querem nos seduzir neste outono, reunindo família e amigos em torno de pratos acolhedores. Com seu sabor suave e sua textura cremosa, a abóbora se transforma em um recheio saboroso que celebra as cores da estação. Preparar este prato juntos se torna um verdadeiro momento de compartilhamento, onde cada um participa da criação deste reconforto culinário,…
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março 3, 2025
1 abóbora japonesa (cerca de 1,5 kg) 
100 g de queijo ralado (comté ou gruyère) 
6 dentes de alho 
250 ml de creme de leite 
2 cebolas (roxas ou brancas) 
Sal e pimenta (a gosto) 
Noz-moscada (a gosto) 
40 g de manteiga Utensílios 
Faca 
… 
500 g de carne moída de boi 
5 cenouras 
2 colheres de sopa de azeite 
200 g de bacon 
1 batata 
4 colheres de sopa de vinho branco 
1 abóbora butternut 
Travessa para gratinar 
Faca de cozinha 
Colher de madeira 
Bowl 
Ralador de… 
1 litro de caldo de legumes