L’arte do aperitivo: Como os coquetéis podem sutilmente rivalizar com o vinho durante suas refeições
Em um mundo onde a arte do aperitivo se refina, os coquetéis tentam conquistar as mesas ao lado do vinho. Com sabores que se entrelaçam, cada gole revela um universo de complexidade aromática. Ao unir criatividade e tradição, essas bebidas reinventam o momento de compartilhar. Cada composição pode realçar um prato, ao mesmo tempo que oferece uma alternativa sedutora aos…
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abril 2, 2025
15 cl de vinho espumante (Prosecco, Champagne ou Crémant) 
10 cl de água com gás 
2 cl de xarope de flor de sabugueiro ou licor St-Germain 
1 fatia de limão 
6 folhas de hortelã fresca 
Gelo (a gosto) Utensílios 
Taça 
Hortelã fresca… 
Quelques feuilles de menthe 
Tranches de citron pour la décoration Ustensiles 
Verre à cocktail 
Cuillère à mélange 
Seau à glace 
Flûte à champagne 
Couteau 
80 g de jambon cru 
100 g de fromage 
40 g de beurre 
60 g de farine 
50 cl de lait 
2 œufs 
Sel 
Poivre 
Chapelure pour la panure 
Épices au choix (p. ex. noix de muscade) Ustensiles 
Poêle 
Assiette 
Cuillère… 
200 g de salmão defumado 
1 baguete de pão ou uma fio 
4 punhados de rúcula 
4 tomates suculentos 
1 pepino 
300 g de iogurte grego 
… 
12 fatias de bacon 
1 litro de água 
500 g de açúcar refinado Utensílios 
Balança 
Termômetro 
Peneira 
Conservador https://www.tiktok.com/@nicook_off/video/7398945251710274849 Preparação passo a…