Dashi: receita tradicional para um caldo japonês simples
https://www.youtube.com/watch?v=aLoXB9c1PfA Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥣 1.8 litro de água fria 🍣 50 g de katsuobushi (bonito seco) 🌊 30 g de algas Konbu Utensílios 🍜 Panela 🔪 Faca 🌊 Concha 🧊 Peneira 📏 Balança de cozinha 🥄 Colher de madeira 🔥 Fonte de calor (fogão) 🧪 Recipiente para medir https://www.tiktok.com/@anaelfifa225/video/7365486939551649057 Preparação passo a passo Tempo total de cozimento:…
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dezembro 2, 2024