cognac

A história do cognac é marcada por momentos de distinção e de tradição, mas também por interdições que moldaram seu percurso. A recente proibição da destilação em Cognac renova o interesse pela arte do coquetel, à maneira de François Ier. Ao redescobrir receitas antigas e valorizar ingredientes locais, essa iniciativa destaca o know-how dos mixologistas de hoje, homenageando um patrimônio…