cozimento da costela de boi

https://www.youtube.com/watch?v=MUAS_6WWivw Ingredientes Receita para 4 pessoas. Costela de boi (cerca de 1 kg) Sal (a gosto) Alho (2 dentes, amassados) Ervas de Provence (a gosto) Manteiga (50 g) Pimenta (opcional) Azeite de oliva (2 colheres de sopa) Utensílios Frigideira de ferro fundido Grill ou churrasqueira Termômetro de carne Sal…