gault & millau

Armand Crespo, figura emblemática da gastronomia de Nice, abre um novo capítulo com seu restaurante Colita em Nice. À frente desta iniciativa, dois chefs promissores, Carlos Gomez e Daniele Lamboglia, ambos destacados pelo Gault & Millau, trazem sua criatividade às influências latinas. Situado na rue Catherine Ségurane, este estabelecimento se apresenta como uma ode a uma culinária refinada e acessível,…