Guia culinário das festas: Vieiras douradas na manteiga noisette, acompanhadas de abóboras e uma emulsão de bardes
Para sublimar suas festas, nada como uma receita refinada como as Vieiras douradas com manteiga noisette. Esta preparação combina a riqueza da manteiga dourada com a suavidade das cabaçinhas e a elegância de uma emulsão de bardes. Cada mordida promete uma experiência gustativa inesquecível, oferecendo aos seus convidados uma sensação de festa, onde os sabores se harmonizam com delicadeza e…
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abril 8, 2025
Langostinhas frescas (cerca de 1 kg) 
Sal grosso (a gosto) 
Água (para o cozimento) 
Azeite de oliva (quantidade a gosto) 
Alho (2 a 3 dentes) 
Ervas de Provence (opcional) 
Suco de limão (a gosto) Utensílios 
Panela grande 
Termômetro de cozinha 
… 