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Os diferentes métodos de cozimento para realçar um joelho de porco defumado Cozimento no forno para um joelho de porco macio Cozinhar no forno é um dos métodos mais comuns para realçar um joelho de porco defumado. Isso permite obter uma carne macia e suculenta, enquanto preserva os sabores da defumação.Para começar, pré-aqueça seu forno a 160°C. Coloque o joelho…