A pizza Rossini recheada com ovos maionese: um deleite apreciado em Pesaro, controverso em outras partes da Itália
Em Pesaro, pizza Rossini coberta com ovos de maionese faz vibrar o paladar e suscita intensas emoções. Considerada um verdadeiro deleite local, esta especialidade não deixa ninguém indiferente. Para alguns, soa como uma homenagem à cidade natal de Gioachino Rossini, o famoso compositor, enquanto para outros, representa uma mistura ousada de sabores que tem dificuldade em encontrar seu lugar em…
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outubro 18, 2024