https://www.youtube.com/watch?v=AnKFQkXr60E Ingredientes Receita para 4 pessoas 🧀 480 g de ravioles do Dauphiné 🍶 50 cl de creme de leite integral 🧂 120 g de queijo comté ralado (ou gruyère) 🥔 1 colher de sopa de azeite de oliva 🧄 2 chalotas picadas 🥄 1 dente de alho esmagado 🧂 Sal e pimenta a gosto 🥒 Cheiro-verde picado (opcional) Utensílios…
https://www.youtube.com/watch?v=NV-MjCf9ZN0 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🟢 Filé mignon de porco (aproximadamente 500g) 🧂 Sal grosso ou sal de Guérande (1kg) 🌿 Tomilho (4 a 5 colheres de chá) 🌶️ Pimenta moída (a gosto) 🌺 Bagas rosas (opcional, a gosto) Utensílios 🍽️ Faca - para cortar o filé mignon. ⚖️ Balança - para pesar os ingredientes. 🧂 Pote - para…
https://www.youtube.com/watch?v=CHooTkA2Mm0 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥓 1 presunto fresco de porco 🧂 500 g de sal fino 🍂 10 folhas de louro 🧅 500 g de cebola amarela ✨ 10 g de pimenta moída 🍃 3 folhas de gelatina Utensílios 🍽️ Grande tigela 🔪 Faca de cozinha 🏺 Chaleira ou grande panela 🌡️ Termômetro de cozinha 🧂 Colher medidora…
https://www.youtube.com/watch?v=MZrxQl0JdeM Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🦪 200 g de ostras descascadas (com seu suco, frescas ou em lata) 💧 1 colher de sopa de água 🌿 1/4 de colher de chá de açúcar 🍶 40 ml de molho de soja Utensílios 🍴 Bol 🥄 Colher de sopa 🔪 Faca 🔥 Panela 🌪️ Liquidificador 📏 Medidor 🥣 Batedor 🧂 Saleiro…
https://www.youtube.com/watch?v=7N1zrZTTeiY Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 5 Kg de peito de porco 🧂 1 Kg de sal 🍖 5 Kg de garganta de porco 🌶️ 300 g de paprica 🧂 100 g de pimenta-do-reino 🌶️ 50 g de pimenta caiena 🌱 1,5 g de orégano por quilo de carne 🍷 2 cl de vinho tinto por quilo de carne…
https://www.youtube.com/watch?v=rjKF2uafQ8A Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 Carne de porco (600 g) 🧄 Alho (3 dentes) 🦠 Fígado de porco (250 g) 🧂 Sal (a gosto) 🥓 Gordura de porco (200 g) 🌶️ Pimenta (a gosto) 🌿 Ervas aromáticas (tomilho, louro, a gosto) Utensílios 🍳 Frigideira antiaderente 🔪 Faca de chef 🥣 Bol 🥄 Colher de madeira 📏 Termômetro de…
https://www.youtube.com/watch?v=N5AzJbpkJ_4 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥔 2 a 3 batatas médias de polpa firme 🧀 800 gramas de queijo para raclete 🍖 8 fatias de presunto 🥓 8 fatias de bacon 🍅 1/2 kg de legumes para grelhar (alho-poró, cebolas, etc.) 🌿 Ervas de Provence (opcional) 🧂 Sal (a gosto) ⚪ Pimenta (a gosto) Utensílios 🧀 Queijo para raclete…
https://www.youtube.com/watch?v=bwxrF3oNWBw Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 600 g de peito de boi 🥕 2 cenouras 🥒 1 abobrinha 🧄 4 dentes de alho 🌿 1/2 mação de tomilho 🧅 2 chalotas 🛢️ 3 colheres de sopa de azeite de oliva 🧂 Sal e pimenta Utensílios 🍽️ Tábua de cortar 🔪 Faca de chef 🥣 Bowl para a marinada 🔥…
https://www.youtube.com/watch?v=kMTt_92CHvw Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍖 Costelas de porco (aproximadamente 1,5 kg) 🧂 Sal 🌶️ Pimenta 🍯 Açúcar mascavo (2 colheres de sopa) 🥫 Caldo em cubos (2) 🌱 Especiarias a gosto (paprica, alho em pó, etc.) 🧄 Dentes de alho (2, picados) 🍅 Tomates (para o molho, opcional) Utensílios 🍖 Forma de assar 🔪 Faca de chef 🥄…
https://www.youtube.com/watch?v=m6qHPN4NFUM Ingredientes Receita para 4 pessoas 🌶️ 1 pote de pimentões del piquillo 🐟 200 g de atum em lata (natural, escorrido) 🧀 250 g de ricotta 🌿 40 g de purê de pimentão del piquillo 🧂 Sal 🌱 Pimenta a gosto Utensílios 🍳 Frigideira 🥄 Colher de madeira 🔪 Faca 📏 Tábua de cortar 🥣 Bowl 🍽️ Prato 🥡…
https://www.youtube.com/watch?v=Qe4xnFenHMs Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🥩 500 g de carne bovina 🌿 Saladas verdes (a gosto) 🥄 5 colheres de sopa de molho de soja 🍶 2 colheres de sopa de saquê 🧄 1 colher de sopa de alho picado 🌶 Algumas pimentas a gosto 🧂 20 cl de molho de soja (para a marinada) 🍽️ Acompanhamentos variados (kimchi,…
https://www.youtube.com/watch?v=L3MHYsZ0W_I Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🍚 Farinha de arroz integral - 350 g 🌾 Farinha de teff ou de milheto - 250 g 🫘 Farinha de grão-de-bico ou de lentilhas - 200 g 🌿 Goma xantana ou goma guar - 1 colher de chá 💧 Ingredientes úmidos (óleo, compota, etc.) - conforme a receita 📏 Sal - a gosto…
https://www.youtube.com/watch?v=4oRbGKpOio4 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 🟢 1 kg de cabeça de vitela 🥕 1 cenoura 🧅 1 cebola 🧄 2 dentes de alho 🍷 12,5 cl de vinagre de vinho 🌿 1 buquê de ervas (salsa, tomilho, louro) Utensílios 🍽️ Panela 🧂 Colher de madeira 🔪 Faca de chef 🥣 Bol para maionese 🍋 Cozi 📏 Termômetro de cozinha…
Os benefícios da mirabelle Os benefícios da mirabelle A mirabelle é uma deliciosa fruta carnuda e doce, originária da região da Lorraine na França. Ela é apreciada por seu sabor refinado e sua polpa suculenta, mas você sabia que também é benéfica para a saúde? Neste artigo, vamos descobrir os inúmeros benefícios nutricionais da mirabelle e por que ela deve…
Ingredientes necessários Ingredientes Necessários Se você estiver pronto para preparar uma receita deliciosa, é essencial conhecer os ingredientes necessários. Esses elementos são a base do seu prato e determinam seu sabor e aroma. Se você é um chef experiente ou um iniciante apaixonado, aqui está um guia completo dos ingredientes necessários para realizar a receita perfeita. Ingredientes Básicos Antes de…
Os ingredientes necessários Quando se começa a realizar uma receita, é primordial conhecer os ingredientes necessários. Eles são a base de todo prato e desempenham um papel essencial no sabor e na textura do resultado final. Seja para preparar um prato doce ou salgado, aqui estão os ingredientes indispensáveis a ter na sua cozinha. As frutas e legumes As frutas…
Os ingredientes necessários Quando você começa a fazer uma receita, é essencial conhecer os ingredientes necessários. Eles constituem a base do seu prato e desempenham um papel fundamental em seu sabor e textura. Neste artigo, vamos apresentar os ingredientes indispensáveis na cozinha e dar algumas dicas para escolhê-los bem. Os legumes Os legumes são a base de uma alimentação equilibrada…
Ingredientes Necessários Por que os ingredientes são importantes em uma receita? Os ingredientes desempenham um papel essencial na preparação de um prato delicioso. Eles conferem sabor, textura e aroma às suas receitas. A escolha dos ingredientes também pode ter um impacto na saúde e na nutrição das suas refeições. Além disso, usar os ingredientes certos pode até tornar sua cozinha…
Ingredientes necessários Ingredientes básicos Farinha : 250 g Açúcar : 150 g Manteiga : 125 g Ovos : 2 Leite : 125 ml Fermento químico : 1 colher de chá Extrato de baunilha : 1 colher de chá Sal : uma pitada Ingredientes aromáticos Para adicionar um toque de originalidade e sabor às suas preparações, você pode utilizar os seguintes…
Os ingredientes necessários As bases da culinária italiana A culinária italiana é famosa por sua simplicidade e pelo uso de ingredientes de qualidade. Aqui estão alguns dos ingredientes básicos que você deve sempre ter em sua despensa para preparar pratos italianos autênticos: Ervas e especiarias As ervas e especiarias desempenham um papel essencial na culinária italiana, adicionando sabores e aromas…
