https://www.youtube.com/watch?v=8-icxZL2cnM Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
500 g de carne de porco salgada (costa, barriga, toucinho) 
2 cenouras 
250 g de lentilhas verdes do Puy 
1 cebola 
4 a 6 salsichas de Montbéliard 
1 fio de azeite Utensílios 
Caçarola ou panela grande 
Faca de chef 
Colher de madeira Descascador …
https://www.youtube.com/watch?v=gWS_01d4RBY Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
Batatas (8 a 12 batatas dependendo do tamanho) 
Queijo para raclette (600 a 800 g) 
Charcutaria (presunto cru, presunto cozido, carne dos Grisons, cerca de 8 a 12 fatias por pessoa) Legumes (picles, cebolas pequenas, pimentões grelhados se desejado) 
Sal (para a água de cozimento das batatas) 
Ervas…
https://www.youtube.com/watch?v=eMplt7EOifs Ingredientes Receita para 4 pessoas 
1 coquelet 1 pequeno buquê de ervas 
1 limão verde sal e pimenta 
2 colheres de sopa de azeite de oliva 
10 cl de água 2 dentes de alho 3 ramos de tomilho fresco 1 ramo de alecrim Para os legumes caramelizados (a gosto)…
