https://www.youtube.com/watch?v=TBv-dOLhDsI Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
Mostarda: 1 colher de chá 
Azeite de oliva: 6 colheres de sopa 
Vinagre: 3 colheres de sopa 
Sal: 1 pitada Pimenta: 1 pitada Utensílios 
Fouet 
Colher de sopa 
Copo medidor 
Garrafa ou pote 
Bol para misturar 
Balança de cozinha Tigela 
Faca…
https://www.youtube.com/watch?v=Amxc__EOWM4 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
4 filés de salmão 
1 limão 2 colheres de sopa de creme de leite 
Endro fresco (opcional) Sal 
Pimenta 
1 dente de alho (opcional) Especiarias a gosto (cominho, cúrcuma, etc.) Utensílios 
Prato Colher de madeira Faca Vaso 
Frigideira Balança de…
https://www.youtube.com/watch?v=ZqudTqQuVj4 Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
60 g de morelhas secas 
200 ml de creme de leite 1 chalota 
1 cubo de caldo de galinha 
150 ml de vinho branco 30 g de manteiga 
1 colher de sopa de farinha 
Água morna (para reidratar as morelhas) Utensílios Panela Faca …
https://www.youtube.com/watch?v=a2tweMkQEyw Ingredientes Receita para 4 pessoas. 
Filé mignon de porco - 600 g Cogumelos fatiados - 200 g 
CEBOLAS - 2 Creme de leite - 30 cl 
Manteiga - 20 g Vinagre de vinho - 1,5 colheres de sopa Sal - a gosto Salsa picada - a gosto Utensílios Uma frigideira…
https://www.youtube.com/watch?v=fwj122jgOjE Ingredientes Receita para 4 pessoas. 1/2 limão 1 colher de manteiga 
20 cl de creme de leite 1 pitada de cebolinha fresca 1 pitada de estragão 1 pitada de salsa 
1 pitada de noz-moscada Utensílios 
Panela 
Fouet Faca Saladeira Colher de sopa Medidor Colher de…
https://www.youtube.com/watch?v=FnJuDU10kQk Ingredientes Receita para 4 pessoas 1 gema de ovo 1 colher de chá de harissa 1 colher de sopa de mostarda forte 
20 g de ketchup sal e pimenta 
20 cl de óleo de oliva ou de amendoim 1 colher de sopa de mel ou açúcar 1 colher de sopa de…
https://www.youtube.com/watch?v=sIoQZL4FF6Q Ingredientes Receita para 4 pessoas. 50 cl de creme de leite fresco 5 cl de Armagnac 200 gramas de foie gras cozido A metade de um cubo de caldo de galinha Utensílios Panela pequena Faca de chefe Colher de madeira Copos medidores Tigela Fouet 
Espátula Colher de…
https://www.youtube.com/watch?v=hbvoZvGovHo Ingredientes Receita para 4 pessoas. 250 g de Manteiga 8 chalotas 15 cl de vinho branco seco 5 cl de vinagre de vinho branco salgueiro pimenta branca moída Utensílios Panela Faca 
Espátula Colher de sopa Copos medidores Saleiro 
Termômetro de cozinha Vasilha https://www.tiktok.com/@clementbrescuisine/video/7340800656833367329 Preparação passo…
