Preparação fácil de filé mignon seco em casa
https://www.youtube.com/watch?v=NV-MjCf9ZN0 Ingredientes Receita para 4 pessoas. Filé mignon de porco (cerca de 500g)
Sal grosso ou sal de Guérande (1kg)
Tomilho (4 a 5 colheres de chá)
Pimenta moída (a gosto)
Pimenta rosa (opcional, a gosto) Utensílios
Faca - para cortar o filé mignon.
Balança - para pesar os ingredientes.
Bol -…
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dezembro 14, 2024