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Estilo de Vida

Découvrez ces trois bars parisiens parmi les meilleurs du monde

Em Paris, a cena dos bares de coquetéis continua a se reinventar, e este ano, três estabelecimentos foram homenageados na lista dos melhores bares do mundo. Cada local oferece uma experiência diferente, misturando uma atmosfera refinada e criações de bebidas ousadas. Vamos mergulhar no universo desses endereços parisienses que despertam os paladares e incendiando as noites da capital. https://www.youtube.com/watch?v=Xov5Y8vCXms Quais…

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março 5, 2025
Restaurante

«Nós não consumimos vinho…» : o desafio das adições harmoniosas no restaurante

No contexto das refeições no restaurante, as discussões sobre a conta podem rapidamente se tornar acaloradas. Entre aqueles que optaram por pratos caros e aqueles que escolheram a simplicidade, as tensões se cristalizam especialmente em torno do delicado assunto do vinho. Quando chega o momento de pagar a conta, as desigualdades de consumo podem gerar mal-entendidos e desacordos, prejudicando a…

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março 4, 2025
découvrez le verjus, ce jus de raisin acidulé, incontournable en cuisine pour rehausser vos plats avec une touche d'originalité. parfait pour les vinaigrettes, marinades et sauces, il apportera une saveur unique à vos recettes.
Ingrediente

Le verjus : uma celebração das vindimas

Quando as vinhas se vestem com suas mais belas cores de outono e o ar fresco anuncia a época das vindimas, uma tradição esquecida desperta: a produção do verjus. Este elixir, muitas vezes negligenciado, é uma verdadeira celebração da colheita, à base de uvas mal maduras que trazem uma acidez natural aos pratos e bebidas. Antigamente utilizado nas cozinhas dos…

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outubro 17, 2024