Ingredientes
Receita para 4 pessoas.
 Massa podre |
 Espinafre fresco 400 g |
 Queijo de cabra (rolinho) 1 |
 Ovos 4 |
 Creme de leite fresco 3 colheres de sopa. |
 Sal e Pimenta a gosto |
| Queijo Gruyère ralado 70 g |
Utensílios
 Tigela |
 Batedor |
 Forma de torta |
 Forno |
| Panela |
 Faca de cozinha |
 Peneira |
 Colher de pau |
Preparação passo a passo
Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo de descanso: Nenhum
Tempo total de cozimento: 30 minutos
ETAPA 1: Preaqueça o forno a 200°C para preparar o cozimento da torta.
ETAPA 2: Em uma panela, descongele o espinafre e escorra para eliminar o excesso de água.
ETAPA 3: Em uma tigela, bata os ovos com o creme, depois tempere com sal e pimenta.
ETAPA 4: Incorpore os espinafres picados à mistura de ovos e creme, mexendo bem.
ETAPA 5: Abra a massa em uma forma de torta e derrame a mistura de espinafre sobre a massa.
ETAPA 6: Esfarele o queijo de cabra por cima e adicione um pouco de queijo Gruyère ralado, se desejar.
ETAPA 7: Leve a torta ao forno por cerca de 30 minutos até que esteja dourada e bem cozida.
A torta de queijo de cabra e espinafre é uma receita acessível que permite saborear uma refeição equilibrada e rápida de preparar. Com ingredientes como espinafre fresco e queijo de cabra, combina sabores ricos e nutritivos, perfeitos para um jantar leve ou uma refeição em família. Usar uma massa folhada ou podre facilita muito a preparação, garantindo uma textura agradável a cada mordida.
Quer você escolha acompanhá-la com uma simples salada ou apresentá-la como prato principal, essa torta se adapta a todas as ocasiões. Preparar esta receita não só permitirá agradar seus convidados, mas também trazer um toque de frescor através de seus ingredientes selecionados.
