No coração do Jornal das 13 horas se esconde um segredo bem guardado: a receita da melhor pizza barata! Prepare-se para descobrir o truque inesperado que está por trás dessa delícia culinária a preço baixo. Segure-se, pois sua próxima refeição pode muito bem se tornar uma verdadeira experiência gustativa sem você gastar muito.
Descubra o segredo da melhor pizza barata do Jornal das 13 horas!
Imagine uma pizza caseira com uma massa crocante, uma cobertura deliciosa e sabores envolventes da Itália. Difícil de resistir, não é mesmo? Hoje, vamos revelar uma receita incrível, vinda do jornal das 13 horas, para fazer uma pizza econômica e saborosa. Tudo isso por menos de dois euros por pessoa!
Os ingredientes essenciais para a massa
Para preparar a massa perfeita, você precisa de alguns ingredientes básicos:
- 300g de farinha
- Fermento biológico
- Água
- Um pouco de sal
Ao contrário do que muitos pensam, uma massa de pizza caseira não necessita de muitos ingredientes caros. Christophe Bouquet, um apaixonado por culinária, nos mostra como transformar esses elementos simples em uma base de pizza excepcional.
Preparação da massa
Comece dissolvendo o fermento biológico na água morna. Em seguida, adicione isso à farinha e ao sal. A partir daí, você tem duas opções: amassar a massa à mão ou usar uma batedeira. Uma vez que a massa tenha crescido bem, é só achatá-la com as pontas dos dedos para obter uma bela massa pronta para ser recheada.
A cobertura perfeita
Christophe escolheu uma cobertura clássica e saborosa, que não deixará de agradar seu paladar. Aqui está o que você precisa:
- Molho de tomate caseiro
- Muçarela
- Chorizo
- Algumas folhas de manjericão
Corte a muçarela em fatias e distribua os ingredientes sobre a massa. Em seguida, coloque a pizza no forno a 220 °C e deixe assar até que a massa esteja dourada e a muçarela bem derretida.
Dicas para uma pizza ainda melhor
Se você quer elevar esta receita a um nível superior, aqui estão algumas dicas adicionais:
- Use azeite de oliva para untar a massa antes de adicionar o molho de tomate.
- Adicione um toque de parmesão ralado para ainda mais sabor.
- Polvilhe a pizza com algumas azeitonas pretas e rúcula fresca antes de servir.
Um prato acolhedor e convivial
Esta pizza econômica não é apenas um prato delicioso, mas também uma excelente opção para uma refeição acolhedora. Fácil de preparar e de baixo custo, ela se torna cada vez mais um item indispensável na cozinha familiar.
Fonte: www.tf1.fr
