Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍅 3 tomates mûres | 🍃 12 feuilles de basilic frais |
| 🥖 4 tranches de pain | 🧄 1 gousse d’ail |
| 🧂 sel | 🧂 poivre |
| 🍈 3 cuillères à soupe d’huile d’olive |
Ustensiles
| 🍞 Grille-pain | 🥄 Cuillère à soupe |
| 🔪 Couteau de cuisine | 🥗 Saladier |
| 🔄 Cuillère en bois | 🍽️ Assiette de service |
| 💧 Récipient pour l’huile | 🧂 Salière |
| 🌿 Ciseau à herbes | 📏 Planche à découper |
Préparation étape par étape
Temps total : 20 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
ETAPE 1:
Commencez par couper les tomates en dés et les mettre dans un saladier pour préparer la garniture.
ETAPE 2:
Ajoutez les feuilles de basilic frais hachées aux tomates, puis assaisonnez avec du sel et du poivre.
ETAPE 3:
Incorporez environ trois cuillères à soupe d’huile d’olive aux tomates et mélangez délicatement l’ensemble.
ETAPE 4:
Prenez des tranches de pain, idéalement grillées, et frottez-les avec une gousse d’ail pour plus de saveur.
ETAPE 5:
Déposez généreusement le mélange de tomates et de basilic sur les tranches de pain, puis servez immédiatement.
La bruschetta à la tomate et au basilic frais est un plat qui incarne l’esprit de la cuisine méditerranéenne avec sa simplicité et ses saveurs authentiques. Cette recette nécessite peu d’ingrédients, mais elle offre un mélange exquis de fraîcheur grâce aux tomates mûres et aux feuilles de basilic parfumées. En frotter le pain avec de l’ail avant d’y ajouter la garniture rehausse l’expérience gustative, apportant une note de caractère à chaque bouchée.
Facile à préparer, la bruschetta s’intègre aisément à un apéritif entre amis ou en famille. En quelques étapes, vous pouvez réaliser ce classique qui ravira les papilles de tous. Son accueil chaleureux à table promet des moments conviviaux autour d’un bon verre de vin.
