Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
 Espresso corsé (environ 480 ml) |
 Lait entier (200 ml) |
 Crème de noisette (4 c. à c.) |
 Miel (4 c. à c.) |
 Gingembre moulu (4 pincées) |
 Cardamome moulue (4 pincées) |
Ustensiles
| Machine à expresso |
Batteur à lait |
 Couteau |
 Cuillère à café |
 Thermomètre |
 Pichet ou contenant pour le lait |
 Fouet |
 Verre doseur |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 5 minutes
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps de cuisson : 3 minutes
ETAPE 1: Préparez un espresso bien corsé en utilisant des grains de café 100% Arabica.
ETAPE 2: Faites chauffer une petite quantité de lait, que vous pouvez choisir selon vos préférences.
ETAPE 3: Une fois l’expresso prêt, versez-le dans une tasse pour commencer la préparation.
ETAPE 4: Ajoutez le lait chaud à l’expresso pour obtenir la texture crémeuse typique du café noisette.
ETAPE 5: Pour une touche gourmande, vous pouvez ajouter un peu de sirop de noisette ou de miel.
ETAPE 6: Mélangez délicatement le tout pour bien combiner les saveurs et servez votre café noisette.
Préparer un café noisette est une expérience qui ravit les sens. Grâce à un expresso corsé, de préférence 100% Arabica, chaque tasse offre un goût riche et aromatique. En ajoutant votre lait préféré, que ce soit du lait classique ou des alternatives végétales, vous obtiendrez une boisson onctueuse qui saura séduire les amateurs de café. Pour une touche encore plus raffinée, pensez à intégrer des saveurs supplémentaires comme la crème de noisette ou un soupçon de miel.
Cet assemblage crémeux est non seulement savoureux, mais offre aussi une belle harmonie de textures et de goûts. Il ne vous reste qu’à l’accompagner d’un petit plaisir, comme des biscuits ou des pâtisseries, pour un moment de plaisir authentique autour de votre tasse.
