Ingrédients
Recette pour 4 personnes
 8 à 10 pommes (préférez des variétés comme Golden Delicious, Gala ou Granny Smith) |
 500 à 600 ml d’eau |
 Le jus d’1/2 citron |
 100 g de sucre (ou selon votre goût) |
 1 sachet de sucre vanillé |
1 pincée de cannelle (facultatif) |
Ustensiles
| Mixeur |
 Cuillère à mesurer |
 Couteau |
Presses agrumes |
 Grand bol |
 Bouteille ou carafe |
 Passoire |
 Verre doseur |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 15 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps de cuisson : 5 minutes
ETAPE 1 : Lavez soigneusement les pommes pour éliminer toute impureté et pesticides éventuels.
ETAPE 2 : Épluchez les pommes et retirez les cœurs ainsi que les pépins avant de les couper en morceaux.
ETAPE 3 : Placez les morceaux de pommes dans un mixeur et ajoutez le jus de citron pour rehausser la saveur.
ETAPE 4 : Ajoutez de l’eau au mélange et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
ETAPE 5 : Si désiré, sucrez le jus avec du sucre ou sirop d’érable selon votre goût.
ETAPE 6 : Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis pour séparer le jus de la pulpe si souhaité.
ETAPE 7 : Servez le jus frais et savourez cette boisson maison, délicieusement rafraîchissante !
Réaliser un jus de pomme maison est une expérience enrichissante et accessible à tous. Avec quelques pommes fraîches et un mixeur, vous pouvez créer une boisson rafraîchissante et pleine de saveurs. La préparation rapide permet de savourer ce jus lors des chaudes journées d’été ou simplement pour profiter d’un moment fruité tout au long de l’année.
En optant pour des pommes biologiques, vous vous assurez de déguster un jus sans additifs ni conservateurs. De plus, personnaliser votre recette avec un peu de jus de citron ou une touche de cannelle peut rehausser encore plus le goût. Lancez-vous dès aujourd’hui dans la création de votre propre jus de pomme !
