Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍝 12 feuilles de lasagne | 🥛 500 ml de lait chaud |
| 🐟 240 g de saumon fumé | 🧀 Mélange de fromages italiens râpés |
Ustensiles
| 🍽️ Plat à gratin | 🥄 Cuillère en bois |
| 🔪 Couteau de cuisine | 📏 Verre doseur |
| 🥣 Bol à mélanger | 🔥 Casserole |
| 🌡️ Thermomètre de cuisine | 🧊 Passoire |
| 🧼 Éponge ou chiffon | 🧪 Spatule en silicone |
Préparation étape par étape
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps de cuisson total : 55 minutes
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C pour préparer la cuisson des lasagnes.
Étape 2 : Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce béchamel au fond pour faciliter le démoulage.
Étape 3 : Disposez des plaques de lasagne sur cette première couche de sauce.
Étape 4 : Ajoutez une portion de saumon fumé uniformément sur les pâtes de lasagne.
Étape 5 : Alternez les couches : sauce, pâtes et saumon, jusqu’à épuisement des ingrédients.
Étape 6 : Terminez par une couche de sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpé.
Étape 7 : Enfournez le plat pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 8 : Laissez reposer 10 minutes avant de servir pour que les lasagnes se tiennent mieux lors du découpage.
Les lasagnes au saumon représentent un plat réconfortant qui saura séduire votre famille, surtout par temps pluvieux. Ce mets allie à merveille le saumon fumé et une délicieuse sauce béchamel, offrant un résultat à la fois savoureux et crémeux. Avec seulement 15 minutes de préparation, c’est une recette facile qui contribue à rendre les repas familiaux agréables. L’alternance des plaques de lasagne et des couches de sauce apporte une texture irrésistible, à savourer sans modération.
N’hésitez pas à agrémenter ce plat réconfortant avec des légumes comme des épinards ou des courgettes, pour une touche de fraîcheur. Les lasagnes au saumon s’invitent sur vos tables, prêtes à réchauffer les cœurs et à ravir les palais.
