Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
Ustensiles
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps de cuisson : 20 minutes
ETAPE 1:
Rincez soigneusement les lentilles vertes sous l’eau froide pour éliminer les impuretés avant de les cuire.
ETAPE 2:
Dans une casserole, ajoutez les lentilles et versez de l’eau, environ trois fois leur volume, puis portez à ébullition.
ETAPE 3:
Une fois à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter les lentilles pendant environ 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
ETAPE 4:
Ajoutez du sel et d’autres assaisonnements selon votre goût, puis mélangez délicatement pour bien enrober les lentilles.
ETAPE 5:
Servez chaud, en accompagnement ou en plat principal, selon vos envies et vos inspirations culinaires.
La recette de lentilles vertes est une option à la fois rapide et simple à réaliser. En quelques étapes seulement, il est possible de préparer un plat nutritif qui ravira les papilles. Commencer par cuire les lentilles dans une casserole d’eau avec des ingrédients comme l’oignon, les carottes et des aromates permet d’enrichir leur goût. Cette méthode de cuisson offre aussi la possibilité d’expérimenter avec différentes assaisonnements selon les envies.
De plus, les lentilles vertes se marient facilement avec de nombreux aliments, ce qui permet de varier les repas tout en conservant un bon équilibre nutritionnel. Pour ceux qui cherchent des recettes encore plus créatives, des options telles que le dahl de lentilles ou des salades peuvent apporter une touche de fraîcheur à votre table.