Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
| 🍫 70 g de chocolat noir | 🌰 25 g de noisettes décortiquées |
| 🥛 300 g de lait concentré sucré | 🫒 25 g d’huile de noisette |
| 🍬 Sucre glace (facultatif) |
Ustensiles
| 🍫 Récipient pour mélanger les ingrédients | 🔪 Couteau pour couper le chocolat |
| 🔥 Bain-marie pour faire fondre le chocolat | 🥄 Cuillère en bois pour remuer |
| 🥛 Mesure pour les liquides | 📏 Balance pour peser les ingrédients |
| 🥣 Mixeur pour obtenir une texture lisse | 🍯 Conservation : un bocal hermétique |
Préparation étape par étape
Temps total : 35 min
Temps de préparation : 20 min
Temps de repos : –
Temps de cuisson : 15 min
ETAPE 1 : Coupez le chocolat et la pralinoise en morceaux pour faciliter leur fonte.
ETAPE 2 : Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une consistance lisse.
ETAPE 3 : Incorporez le lait concentré et l’huile de noisette au mélange chocolat fondu en mélangeant bien.
ETAPE 4 : Ajoutez les noisettes en poudre et l’extrait de vanille pour rehausser le goût de votre pâte à tartiner.
ETAPE 5 : Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène et onctueuse, prête à tartiner.
Réaliser une pâte à tartiner maison n’a jamais été aussi simple et rapide. En utilisant des ingrédients accessibles tels que des noisettes, du chocolat et un peu d’huile, vous pouvez concocter une tartinade savoureuse qui ravira tous les palais. Cette recette vous permet de contrôler la qualité des produits que vous utilisez, tout en adaptant le goût selon vos préférences.
En seulement quelques étapes, vous obtiendrez une pâte à tartiner onctueuse qui fera le plaisir de vos petits-déjeuners ou de vos goûters. N’oubliez pas que la préparation maison ouvre la porte à de nombreuses variations. Vous pouvez ainsi explorer différentes combinaisons d’arômes en ajoutant un soupçon de vanille ou même d’autres fruits secs.
