Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
 4 paupiettes de porc |
 1 kg de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux |
 1 gros oignon, épluché et émincé |
 200 ml d’eau |
 150 ml de vin blanc |
 2 cuillères à soupe d’huile d’olive |
Ustensiles
 Cookeo |
 Couteau |
| Planche à découper |
 Assiette |
| Cuillère en bois |
 Verre mesureur |
 Spatule |
 Thermomètre (facultatif) |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total: 12 minutes
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de repos: Aucun
Temps de cuisson: 10 minutes
ETAPE 1: Pelez et émincez un gros oignon pour apporter du goût à votre préparation.
ETAPE 2: Dans le Cookeo, mettez du beurre, choisissez le mode « Dorer » et faites revenir l’oignon pendant 2 minutes.
ETAPE 3: Ajoutez les paupiettes de porc dans le Cookeo et faites-les dorer environ 5 minutes avant de les réserver.
ETAPE 4: Avec l’huile, faites sauter les pommes de terre coupées en morceaux, en ajoutant l’oignon revenu.
ETAPE 5: Incorporez de l’eau et un peu de vin blanc pour déglacer, puis mélangez bien le tout.
ETAPE 6: Refermez le Cookeo et lancez une cuisson sous pression pour 10 minutes afin que tous les ingrédients soient bien cuits.
La recette de paupiette de porc au Cookeo se révèle être une option accessible pour tous ceux qui cherchent à savourez un plat réconfortant sans passer des heures en cuisine. Grâce à la simplicité des étapes, il est possible de préparer ce met en un temps record, idéal pour un repas en famille ou entre amis.
En associant des ingrédients tels que l’oignon, les pommes de terre et le vin blanc, vous obtiendrez un goût riche et savoureux. Le Cookeo permet de saisir et de mijoter rapidement, préservant ainsi le moelleux de la viande. Avec cette recette facile, il est possible de régaler vos convives sans stress, tout en profitant pleinement du moment partagé autour de la table.
