Recette de samoussa au boeuf facile et rapide à préparer

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🥩 300 g de viande hachée de bœuf 🧅 1 oignon
🥕 1 carotte 🧄 1 gousse d’ail
🌿 1 cuillère à café de cumin en poudre 🌶️ 1 cuillère à café de paprika en poudre
🧂 Sel (quelques pincées) 🫒 Huile d’olive (un filet)
📄 4 feuilles de brick 🥚 2 œufs

Ustensiles

🍳 Poêle 🥄 Cuillère en bois
🔪 Couteau 🧑‍🍳 Planche à découper
📏 Verre doseur 🥚 Bol
📦 Feuilles de brick 👩‍🍳 Pince

Préparation étape par étape

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Temps de repos : Aucun

Temps total : 35 minutes

Etape 1 : Émincez finement un oignon et une carotte, puis préparez les autres ingrédients nécessaires.

Etape 2 : Dans une poêle, ajoutez un filet d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et la carotte à feu moyen.

Etape 3 : Incorporez 300 g de viande hachée de bœuf dans la poêle et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.

Etape 4 : Assaisonnez avec une cuillère à café de cumin et une cuillère à café de paprika, puis mélangez bien.

Etape 5 : Retirez la préparation du feu et laissez-la refroidir légèrement avant de passer à l’étape suivante.

Etape 6 : Prenez une feuille de brick, déposez une cuillère de farce au centre et pliez pour former un triangle.

Etape 7 : Répétez cette opération jusqu’à épuisement de la farce et disposez les samoussas sur une plaque de cuisson.

Etape 8 : Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites frémir les samoussas jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

La recette de samoussa au bœuf se révèle être une option rapide et simple pour vos apéritifs ou repas. En combinant des ingrédients basiques comme la viande hachée, les oignons et les épices, vous obtenez une préparation savoureuse qui ravira vos convives. La technique de cuisson en friture permet d’obtenir une texture croustillante incontournable.

Avec quelques feuilles de brick et un peu d’huile d’olive, la préparation des samoussas devient accessible même pour les novices. Grâce à des ajustements simples, chaque personne peut personnaliser la farce selon ses goûts, rendant ce plat extrêmement adaptable. Offrez-vous donc le plaisir de cuisiner ces samoussas faits maison et partagez un moment convivial autour de cette recette facile.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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