Recette de sauce burger maison pour vos hamburgers

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🍅 500 g de tomates 🧄 1 cuillère à café de cumin
🧅 2 oignons 🌿 15 cl de vinaigre balsamique
🍬 60 g de sucre de canne 🌶️ 1 clou de girofle

Ustensiles

🍴 Couteau 🥄 Cuillère à soupe
🔪 Planche à découper 🥣 Saladier
🧉 Mixeur 🍳 Spatule
📏 Verre doseur 🧂 Petits récipients

Préparation étape par étape

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : 0 minute

Temps de cuisson : 0 minute

Temps total : 5 minutes

ETAPE 1: Dans un saladier, commencez par verser la mayonnaise ainsi que le ketchup pour former la base de la sauce.

ETAPE 2: Ajoutez ensuite la moutarde, en veillant à bien doser selon votre goût, pour un peu de piquant.

ETAPE 3: Incorporez du vinaigre de cidre et ajoutez une touche de sucre pour équilibrer les saveurs.

ETAPE 4: Complétez avec des épices comme le paprika et la poudre d’ail pour donner du caractère à votre sauce.

ETAPE 5: Mélangez le tout avec un fouet ou une fourchette jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.

ETAPE 6: Terminez en ajoutant des oignons frits et de l’herbe fraîche comme de la ciboulette, pour une touche de fraîcheur.

ETAPE 7: Laissez reposer quelques minutes au réfrigérateur avant de l’utiliser pour que les saveurs se mélangent parfaitement.

Réussir une sauce burger maison n’est pas un défi, c’est un véritable plaisir ! En combinant des ingrédients simples et accessibles, vous pouvez créer des saveurs variées qui relèveront vos hamburgers. Pensez à associer ketchup, mayonnaise et moutarde pour une base classique, ou explorez des combinaisons plus audacieuses avec des épices ou des herbes fraîches.

Libérez votre créativité en ajoutant une touche personnelle, que ce soit avec de l’ail, des cornichons ou même des herbes aromatiques. Préparer votre propre sauce, c’est garantir des saveurs authentiques et un plaisir renouvelé à chaque bouchée.

En somme, ces recettes de sauces burgers sont une belle manière de transformer vos repas et de ravir les papilles de vos convives. Alors, à vos cuisines et régalez-vous !

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

Laisser un commentaire