Ingrédients
Recette pour 4 personnes.
 75 cl de vin rouge |
 ½ orange |
 ½ citron |
 25 cl d’eau |
 4 clous de girofle |
 3 badianes |
 100 g de sucre |
 1 bâton de cannelle |
Ustensiles
| Casserole |
Planche à découper |
 Couteau |
 Cuillère en bois |
 Mesureur |
Presse-agrumes |
| Passoire |
 Verres |
Préparation étape par étape
Temps de cuisson total : 30 minutes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : Aucun
Temps de cuisson : 20 minutes
ETAPE 1: Lavez et séchez les agrumes, puis coupez-les en rondelles pour libérer leur saveur dans le vin.
ETAPE 2: Dans une grande casserole, versez le vin rouge, puis ajoutez les rondelles d’orange et de citron.
ETAPE 3: Incorporez le sucre et ajoutez les épices comme la cannelle, les clous de girofle et la badiane.
ETAPE 4: Chauffez doucement le mélange à feu moyen, en veillant à ne pas laisser bouillir le vin pour préserver les arômes.
ETAPE 5: Laissez mijoter pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps pour bien mélanger les saveurs.
ETAPE 6: Filtrez le mélange à l’aide d’une passoire pour retirer les épices et les morceaux de fruits.
ETAPE 7: Servez le vin chaud dans des tasses ou des verres, et profitez de vos soirées réconfortantes.
Lorsque les soirées se rafraîchissent, préparer du vin chaud devient une belle tradition à partager. Avec cette recette facile, vous découvrirez comment créer une boisson réconfortante qui saura séduire vos invités. La combinaison d’épices et d’agrumes avec un bon vin rouge offre des saveurs authentiques qui remplissent la maison d’arômes enchanteurs.
En choisissant des ingrédients de qualité et en ajustant les proportions selon vos goûts, vous pourrez personnaliser votre vin chaud à chaque occasion. Servez-le chaud, accompagné de quelques douceurs pour ravir les papilles. Avec un peu de créativité, cette boisson emblématique des soirées hivernales se transforme en une expérience chaleureuse et conviviale, idéale pour rassembler famille et amis autour d’un bon moment.
