Rôti de porc au Cookeo : recette rapide et facile à préparer

Ingrédients

Recette pour 4 personnes.

🥩 Rôti de porc – 800 g 🥔 Pommes de terre – 10
🧅 Oignons – 2 🧄 Ail – 2 gousses
🍄 Champignons de Paris – 3 💧 Eau – 250 ml
🍲 Fond de veau – 1 c. à soupe

Ustensiles

🍽️ Cookeo 🔪 Couteau
🧽 Planche à découper 🍳 Cuillère en bois
🥄 Cuillère à soupe 🥔 Éplucheur
📏 Verre doseur 🍲 Assiette de service

Préparation étape par étape

Temps de cuisson total : 25 minutes

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de repos : Aucun

Temps de cuisson : 20 minutes

ETAPE 1: Dans un premier temps, préparez et coupez les ingrédients tels que le rôti de porc et les légumes.

ETAPE 2: Sélectionnez le mode « dorer » sur le Cookeo et ajoutez un peu d’huile pour faire suer les oignons.

ETAPE 3: Ajoutez le rôti de porc dans le Cookeo et faites-le dorer sur toutes ses faces pendant environ 10 minutes.

ETAPE 4: Intégrez les gousses d’ail et les champignons dans le Cookeo, puis poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.

ETAPE 5: Ajoutez les pommes de terre, le fond de veau et l’eau dans la cuve, puis mélangez légèrement.

ETAPE 6: Fermez le couvercle du Cookeo, puis lancez la cuisson sous pression pour 20 minutes.

ETAPE 7: Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir le rôti de porc avec les légumes.

La recette du rôti de porc au Cookeo est une option à la fois simple et rapide pour vos repas en famille. Grâce à la cuisson sous pression, le temps de préparation est considérablement réduit, permettant de savourer un plat réconfortant en un rien de temps. Les ingrédients comme les pommes de terre et les champignons se marient parfaitement avec la viande, offrant un mélange de saveurs qui ravira les papilles.

En choisissant cette méthode, vous optimisez également votre matériel de cuisine, rendant l’ensemble du processus plus fluide. Le Cookeo facilite chaque étape, du dorage à la cuisson, rendant la préparation accessible même aux moins expérimentés. N’hésitez pas à expérimenter avec des ingrédients complémentaires, pour enrichir ce plat classique.

Sabrina

Bonjour, je m'appelle Sabrina, j'ai 25 ans. Passionnée par la restauration, je partage mon savoir-faire culinaire avec mes clients. En parallèle, je suis une maman épanouie, toujours à la recherche d'équilibre entre ma vie professionnelle et ma vie de famille. Bienvenue sur mon site !

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