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https://www.youtube.com/watch?v=4QChOO8Q990 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 1 kg de viande de veau (poitrine ou épaule) 8 piments doux d'Anglet (verts) 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail Piment d'Espelette en poudre (au goût) Sel (au goût) Ustensiles Casserole Couteau de chef Cuillère en bois Planche à découper …