Recette de bigorneaux faciles à préparer à la maison
https://www.youtube.com/watch?v=fDlRhsVBFSw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 g de bigorneaux 
120 g de sel 
Eau froide suffisante pour couvrir les bigorneaux 
1 feuille de laurier 
1 branche de thym 
Poivre en grain Ustensiles Grand récipient pour le trempage 
Casserole pour la cuisson 
Cuillère en bois pour remuer 
Balance pour peser…
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février 22, 2025
Bigorneaux (1 kg) 
Feuilles de laurier (1 à 2) 
Ail (optionnel, pour le goût) 
Casserole 
Grand récipient