https://www.youtube.com/watch?v=5aIcMvsEXSc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
4 entrecôtes de boeuf (environ 250 g chacune) 
Gros sel 
Huile d'olive 
2 gousses d'ail 
50 g de beurre 
Romarin frais 
Poivre noir 
Zeste de citron (facultatif) Ustensiles 
Poêle en fonte ou antiadhésive Gros sel 
Couteau chef 
Planche à découper Québec…
https://www.youtube.com/watch?v=EWxF4gmzCtE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
400 g de bœuf (filet ou rumsteck) 
4 oignons blancs 
4 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail 
4 cuillères à soupe de nuoc mam Ustensiles Couteau pour découper le bœuf et les oignons 
Poêle ou wok pour la cuisson Planche à découper pour…
https://www.youtube.com/watch?v=efLRxz4Cjbg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 300 g de viande hachée de bœuf 1 oignon 
1 carotte 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à café de paprika en poudre Sel (quelques pincées) Huile d'olive (un filet) 
4 feuilles de brick 
2 œufs Ustensiles…
https://www.youtube.com/watch?v=fdB-ppkxbjA Ingrédients Recette pour 4 personnes 
Picanha de boeuf (environ 1,5 kg) Gros sel (au goût) Ail (2-3 gousses, écrasées) Poivre noir (au goût) Jus de citron (au goût) Épices (facultatif) (au choix) 
Accompagnement de votre choix (salades ou légumes grillés) Ustensiles 
Poêle en fonte Assiette de présentation Grille de…
https://www.youtube.com/watch?v=jaNcHEY9WKw Ingrédients Recette pour 4 personnes. 200 g de viande hachée maigre 1 oignon 1 carotte 2 œufs 1 c. à café de cumin en poudre Persil frais 
4 feuilles de brick 1 gousse d'ail Sel 
Huile d'olive Ustensiles 
Poêle Couteau 
Spoon 
Bol Presse-ail 
…
https://www.youtube.com/watch?v=2BKINAFzajU Ingrédients Recette pour 4 personnes. 400 à 600 g de filet de boeuf 3 oignons jaunes 2 cuillères à soupe de sauce soja Optionnel : ail et gingembre pour la marinade Ustensiles Poêle ou wok Couteau de chef Cuillère en bois 
Huile de cuisson 
Planche à découper Règle ou…
https://www.youtube.com/watch?v=JFlL-jVAxTg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 
200g de beurre demi-sel pour le beurre aux herbes 4 onglets de boeuf Filière Qualité Carrefour Beurre doux ou demi-sel pour les cuissons Herbes fraîches (persil, estragon, etc.) 
8 pommes de terre pour cuisson au four 2 gousses d'ail 1 oignon (gros) 2 oranges bio …
https://www.youtube.com/watch?v=JHd_89yxgIw Ingrédients Recette pour 4 personnes. Filet de bœuf - 800 g Ail - 2 gousses Beurre - 40 g Persil - 0,5 bouquet 
Chapelure - 2 c. à soupe Huile d'olive - 2 c. à soupe Moutarde - 1 c. à soupe Ustensiles Couteau de chef Planche à découper …
