Recette de quenelles de brochet faciles à préparer chez soi
https://www.youtube.com/watch?v=giTsX-r3rWI Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 250 ml d'eau 🐟 250 g de chair de brochet 🧈 50 g de beurre 🥚 3 œufs 🧂 Sel 🌾 175 g de farine type 55 🥛 40 g de beurre (pour le lait) 🍽️ 1 pincée de muscade (facultatif) Ustensiles 🍳 Casserole à fond épais 🥄 Cuillère en bois 💧 Verre…
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décembre 23, 2024