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Pizza

Ain : Le Maître Pizzaiolo de Bresse Fait Briller la France aux États-Unis en Devenant Champion du Monde

Dans l'univers de la pizza napolitaine, un artisan d'exception s'illustre. Yoann Mormile, pizzaiolo de Bourg-en-Bresse, a récemment obtenu le titre de champion du monde à Las Vegas. Ce succès inattendu n'est pas seulement une victoire personnelle; c'est aussi un hommage à la gastronomie française qui s'exporte, illuminant les papilles américaines. Son parcours, parsemé de défis et de passion, fait écho…

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mai 7, 2025
À la découverte d'Yvan Cotta : le Marseillais double champion du monde de la pizza
À la découverte d'Yvan Cotta : le Marseillais double champion du monde de la pizza
Pizza

À la découverte d’Yvan Cotta : le Marseillais double champion du monde de la pizza

Yvan Cotta, ce Marseillais au parcours exceptionnel, est reconnu comme un double champion du monde de la pizza. C'est dans le quartier de Saint-Antoine, à Marseille, qu'il a posé ses racines et cultivé sa passion pour cet art culinaire. Depuis plus de 50 ans, il enchante les papilles de ses clients aux Pennes-Mirabeau, où son restaurant Pizza by Cotta offre…

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avril 21, 2025
Le champion du monde de la pizza se prépare à ouvrir une nouvelle pizzeria à Concarneau
Le champion du monde de la pizza se prépare à ouvrir une nouvelle pizzeria à Concarneau
Pizza

Le champion du monde de la pizza se prépare à ouvrir une nouvelle pizzeria à Concarneau

Après un passage difficile avec la fermeture de sa pizzeria à Trégunc, Cyrille Auffret, champion du monde de la pizza, prépare son retour avec passion à Concarneau. En partageant ses projets sur les réseaux sociaux, il souhaite créer un lieu convivial où se mêleront saveurs italiennes et chaleur humaine. L’Angélice promet de devenir un lieu de rencontre incontournable en mai…

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avril 19, 2025
Un pizzaïolo sacré champion du monde à Menton ferme son établissement : "Les distributeurs nous ont tués!
Un pizzaïolo sacré champion du monde à Menton ferme son établissement : "Les distributeurs nous ont tués!
Restaurant

Un pizzaïolo sacré champion du monde à Menton ferme son établissement : « Les distributeurs nous ont tués!

Le rêve d'un homme s'est terni en quelques jours. Cyrille Auffret, pizzaïolo breton, a brillamment remporté le prestigieux Trophée mondial de la pizza à Menton. Pourtant, à peine revenu de cet exploit, une nouvelle déchire son bonheur : il doit fermer son établissement. Dans un message poignant, il déclare : « Les distributeurs nous ont tués », révélant le lourd…

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mars 26, 2025
Restaurant de sushis

De la passion à la consécration : l’odyssée d’un champion du monde de la pizza en Seine-et-Marne

À Château-Landon, la pizza prend une toute autre dimension grâce à un homme. Eric Morieux, passionné et déterminé, a su transformer son amour pour la pizza napolitaine en une incroyable réalité. Avec son imposant camion Squadra Napolitana, il parcourt les routes de Seine-et-Marne, apportant des saveurs authentiques et une passion contagieuse. Son parcours l’a mené des podiums du championnat de…

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mars 26, 2025
Restaurant de sushis à Lyon

À Trégunc, un champion du monde de la pizza ferme son établissement après des succès éclatants

À Trégunc, l’annonce de la fermeture de la pizzeria La Main à la Pâte résonne comme une tragédie pour les nombreux fans du pizzaïolo Cyrille Auffret. À peine dix jours après son titre de champion du monde à Menton, ce constat brutal tire un voile sur des réussites méritées et des moments de joie partagés. Sa passion pour la pizza…

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mars 22, 2025
Restaurant de sushis

Yvan Cotta, le Marseillais couronné à deux reprises champion du monde de la pizza

Yvan Cotta, ce Marseillais au parcours fascinant, a su marquer le monde de la pizza avec son talent exceptionnel. Sacré à deux reprises champion du monde, il a apporté une touche méditerranéenne à ses créations savoureuses. Installé aux Pennes-Mirabeau, son établissement, Pizza by Cotta, fait le bonheur des clients qui viennent savourer des recettes inventives, témoignant d'un savoir-faire raffiné. Focus…

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mars 2, 2025