cochon de lait

https://www.youtube.com/watch?v=wcfcDYQyBfY Ingrédients Recette pour 4 personnes. Cochon de lait (1 kg) Pommes de terre grenaille (500 g) Tête d'ail (1) Gros oignon (1) Vin blanc sec (15 cl) Sel (au goût) Poivre (au goût) Herbes de Provence (au goût) Ustensiles Ustensiles Ustensiles Plat à rôtir Couteau de chef Thermomètre…