cocotte

Choisir la bonne cocotte pour la recette Matériaux de la cocotte Le choix de la cocotte pour votre recette dépend en grande partie de son matériau. Les cocottes en fonte sont idéales pour les plats mijotés, offrant une chaleur uniforme et un maintien optimal de la température. Elles sont parfaites pour les plats comme le boeuf bourguignon ou la blanquette…