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Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre
Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre
Recette

Conseils pour une cuisson parfaite des pommes de terre

https://www.youtube.com/watch?v=itjkl0ft3YQ Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥔 Pommes de terre (1 kg) 💧 Sel (au goût) 🧂 Poivre (au goût) 🧄 Ail (1 gousse, optionnel) 🌿 Herbes fraîches (persil ou ciboulette, optionnel) 🧈 Beurre (50 g, optionnel) Ustensiles 🍽️ Casserole 🧑‍🍳 Économe 💧 Écuelle 🕒 Minuteur 🔪 Couteau 🌡️ Thermomètre de cuisson 🔥 Sauterelle 🥣 Passoire https://www.tiktok.com/@dr.jimmy.mohamed/video/7190109881918082310 Préparation étape par…

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février 20, 2025
Cuisson parfaite des langoustines : conseils et astuces pratiques
Cuisson parfaite des langoustines : conseils et astuces pratiques
Recette

Cuisson parfaite des langoustines : conseils et astuces pratiques

https://www.youtube.com/watch?v=geSWmvD1LN4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍤 Langoustines fraîches - environ 800g 🧂 Gros sel - une grosse poignée 💧 Eau - pour le bouillon ou la cuisson 🌿 Herbes aromatiques (aneth, persil) - au goût 🧄 Ail - 2 gousses, optionnel 🍋 Citron - pour le service, optionnel Ustensiles 🧑‍🍳 Faitout 🍽️ Assiette 🌊 Chinois 🧂 Cuillère à soupe…

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février 7, 2025
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cuisine

Comment choisir le meilleur couteau à parer pour votre cuisine ?

Qu'est-ce qu'un couteau à parer ? Définition Le couteau à parer est un ustensile de cuisine essentiel pour tout cuisinier passionné. Il est utilisé pour parer, c'est-à-dire enlever les excès de graisse, de cartilage, de peau ou de nerfs des morceaux de viande, de poisson et de volaille. Le parage permet d'obtenir des morceaux de viande ou de poisson propres,…

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janvier 5, 2024