Recette de riz gluant : cuisson et conseils pratiques
https://www.youtube.com/watch?v=sDhcvHckUr4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 400 g de riz gluant
1 litre d'eau froide
1 cuillère à café de sel
6 à 24 heures pour le trempage
Paniers vapeur ou cocotte
Récipient pour le trempage Ustensiles
Riz gluant
Minuteur
Eau froide
Sel
Casserole
Pain vapeur ou panier…