https://www.youtube.com/watch?v=p4Q-Zmk8Ea0 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 150 g de farine 🧈 75 g de beurre 🥚 1 œuf 🍬 75 g de sucre 🧂 1 pincée de sel 🌼 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) Ustensiles 🍽️ Saladier 🥄 Cuillère en bois ⚖️ Balance de cuisine 🔪 Couteau 🥚 Bol pour œufs 🧊 Film alimentaire 🧑🍳 Rouleau à pâtisserie…
https://www.youtube.com/watch?v=IMSi_weuoyc Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥖 Baguette de pain - 1 🧀 Gruyère râpé - 200 g 🥓 Dés de jambon - 200 g 🌱 Moutarde - 1 c à s 🧂 Sel et poivre - quelques pincées 🥚 Œufs durs - 2 (coupés en petits morceaux) Ustensiles 🍞 Couteau à pain 🥣 Bol 🥄 Cuillère à soupe 🔪…
https://www.youtube.com/watch?v=riWz-9SlX_s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍖 Viande de bœuf (épaule, longe, ou plat-de-côtes) - 500g 🍗 Poulet (pour yakitori) - 400g 🥓 Poitrine de porc - 300g 🐟 Poisson (saumon ou dorade) - 300g 🥬 Légumes (poivrons, oignons, courgettes) - 250g 🍚 Riz à sushi - 250g 🧂 Sauce soja (pour marinade) - 50ml 🌶️ Mirin - 30ml 🍯…
https://www.youtube.com/watch?v=ToMEsVhb_5s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 Farine de riz - 200 g 🥛 Lait - 300 ml 🥚 Œufs - 2 🍯 Miel - 2 cuillères à soupe 🧂 Sel - une pincée 🥄 Levure chimique - 1 sachet 🧈 Beurre - 50 g 🍏 Pomme - 1, râpée Ustensiles 🍚 Récipient 🥄 Cuillère en bois 🔪 Couteau 🏺…
https://www.youtube.com/watch?v=m0CX4GNkuf8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍚 200 g de riz 🌽 300 g de maïs 🥔 400 g de pommes de terre 🥦 200 g de brocoli 🍗 500 g de poulet 🍅 250 g de tomates 🧂 10 g de sel 🌿 5 g de poivre Ustensiles 🍶 Verre gradué ⚖️ Balance de cuisine 🥄 Cuillère à mesurer…
https://www.youtube.com/watch?v=avfC6raNnUo Ingrédients Recette pour 4 personnes 🥜 150 g de pistaches non salées 🍬 50 g de sucre glace 🌰 30 g de poudre d'amandes 💧 35 ml d'eau 🍏 2 gouttes d'extrait d'amande amère Ustensiles 🧑🍳 Mélangeur ou mixeur 🥄 Cuillère à soupe 📏 Balance de cuisine ☕ Cuillères à café 🔥 Four 🥣 Bol 🍽️ Spatule 🧊 Filtre…
https://www.youtube.com/watch?v=GZZpm6QWsW8 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍶 Lait (idéalement frais ou concentré) 🍬 Sucre 🧂 Bicarbonate de soude 🔪 Une pincée de sel Ustensiles 🍶 Casserole 🥄 Cuillère en bois 🧪 Thermomètre de cuisson 🥛 Boîte de lait concentré sucré ⏱️ Minuteur 🍯 Pot en verre hermétique 🧊 Récipient pour refroidir 🌡️ Bicarbonate de soude (optionnel) https://www.tiktok.com/@stationsucree/video/7351028625077980449 Préparation étape par…
https://www.youtube.com/watch?v=f_CvEk1r-XM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍗 4 suprêmes de poulet 🧂 1 cuillère à café de sel 🧄 2 gousses d'ail émincées 🍋 Le jus d'un citron 🌿 1 cuillère à soupe de thym frais 🌶️ Poivre noir au goût 🧈 2 cuillères à soupe de beurre 🥬 300 g de légumes de saison (au choix) Ustensiles 🍳 Poêle…
https://www.youtube.com/watch?v=Pe8dqgrL-WM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🧀 100 g de cheddar 🧴 200 g de crème fraîche épaisse 🍷 1 c. à soupe de vin blanc 🥄 1 c. à café de farine 🌶️ 1 pointe de piment de cayenne 🧂 Sel et poivre Ustensiles 🍳 Casserole 🥄 Cuillère en bois 🧀 Râpe à fromage 🔪 Couteau 🥛 Tasse à…
https://www.youtube.com/watch?v=uoomdwUx7hs Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 800 g de lomo (côte de porc sans os ou filet mignon) 🌶️ 2 poivrons (1 vert et 1 rouge) 🍅 2 tomates 🧄 3 gousses d'ail 🧂 Sel (au goût) 🍬 Sucre (au goût) ✨ Épices (paprika, origan, selon votre choix) 🌱 Huile d'olive (pour la marinade) Ustensiles 🍴 Couteau de chef…
https://www.youtube.com/watch?v=cIrtSMaSWIM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍳 Casserole en inox 18/10 🧂 Sel 🔥 Source de chaleur adaptée 🔪 Ustensiles en bois ou silicone 🌿 Herbes fraîches (au choix) 💧 Eau 🌟 Aliments à cuire (viande, poisson, légumes) 🏺 Vinaigre (optionnel) Ustensiles 🍳 Casserole en inox 18/10 🥄 Spatule en bois 🔪 Couteau de chef 🧂 Cuillère à mesurer 🥘…
https://www.youtube.com/watch?v=mdf65ZpVqRE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌿 1,5 kg de jarret de porc 🧄 2 gousses d'ail 🌱 Thym 🍂 Laurier 🌾 Sauge 🥕 2 carottes 🧅 2 oignons 🧂 Sel ⚪️ Poivre 🍯 200 g de miel 🌼 1 bouquet garni 🌰 1 clou de girofle Ustensiles 🧑🍳 Couteau de chef 🍳 Cocotte ou plat à rôtir 🔪 Planche…
https://www.youtube.com/watch?v=f-_ZIGTj8tM Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥦 4 artichauts 💧 500 ml d’eau 🍋 1 citron (pour l’eau citronnée) 🧂 Sel (au goût) Ustensiles 🍽️ Cocotte-minute 🌊 Eau 🥄 Cuillère en bois 🧂 Sel 🧊 Casserole 📏 Thermomètre de cuisine 📦 Paniers vapeur (si nécessaire) 🔪 Couteau d'office https://www.tiktok.com/@khadijaencuisine/video/7230416298444901658 Préparation étape par étape Temps de cuisson total : 20 minutes…
https://www.youtube.com/watch?v=c_RBaXC4NwY Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍝 400 g de Semola (semoule de blé dur italienne) 💧 200 ml d'eau 🧂 1 pincée de sel 🌾 Farine (pour le plan de travail) Ustensiles 🍽️ Bol de mélange 🍳 Plan de travail propre 🥣 Cuillère en bois 🧄 Laminage ou rouleau à pâtisserie 🍜 Machine à pâtes (facultatif) 🔪 Couteau de…
https://www.youtube.com/watch?v=NNnEyfXQmLE Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🍞 500 g de farine T65 ou T55 💧 300 g d'eau tiède 🧂 10 g de sel 🌾 1 sachet de levure sèche instantanée (8 g) 🍬 10 ml de sucre Ustensiles 🍞 Grand saladier 🧂 Cuillère à soupe 🍶 Verre mesureur 🔪 Couteau 🥄 Cuillère en bois 🔥 Four 🧴 Papier sulfurisé…
https://www.youtube.com/watch?v=qzVNeQvRBv4 Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌶️ 1 petit oignon 🧄 2 gousses d'ail 🌶️ 1/2 poivron 🍅 400 g de tomates 🧂 2 càs d'huile d'olive 🌿 1/2 càc de paprika doux 🌶️ 1/2 càc de chili en poudre 🥫 120 g de haricots rouges en conserve ou cuits 🍚 1/2 brique de coulis de tomates 🌱 100 g…
https://www.youtube.com/watch?v=YARMjHdLS7s Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🥜 Amandes effilées - 100 g 🍗 Poulet - 400 g 🌿 Persil frais - 2 cuillères à soupe 🧄 Ail - 2 gousses 🌶️ Piment doux - 1 cuillère à café 🍚 Riz (ou quinoa) - 200 g 💧 Huile d'olive - 3 cuillères à soupe 🧂 Sel et poivre - au goût…
https://www.youtube.com/watch?v=rx9OF0xrM5k https://www.tiktok.com/@paumrch/video/7374096071141690657 Voir cette publication sur Instagram Utiliser un chalumeau de cuisine ouvre un univers de possibilités pour sublimer vos recettes. Que ce soit pour caraméliser une crème brûlée ou griller des poivrons, cet outil innovant se révèle être un véritable allié en cuisine. Les différentes techniques, qu’il s’agisse de colorer vos plats ou de flamber vos préparations, ajoutent une…
https://www.youtube.com/watch?v=QnK0bCjfJgg Ingrédients Recette pour 4 personnes. 🌶️ 200 g de piments rouges séchés 🧄 4 gousses d'ail 🥄 1 cuillère à café de cumin moulu 🥄 1 cuillère à café de coriandre moulue 🌱 2 cuillères à café de graines de carvi 🧂 sel au goût 🍈 100 ml d'huile d'olive 🍅 optionnel : 1 tomate pour un goût plus…
https://www.youtube.com/watch?v=6gDNCesby8g https://www.tiktok.com/@jasminedelicesetcreation/video/7294734523244317984 Voir cette publication sur Instagram Utiliser la crème liquide dans vos recettes maison offre une immense flexibilité. Que ce soit pour créer des sauces onctueuses ou pour sublimer des plats simples comme des légumes, le potentiel de cette matière grasse est remarquable. En l'incorporant dans vos purées ou en l'utilisant pour réaliser une crème chantilly maison, vous apportez…
