Découvrez notre recette en vidéo : Gratin savoureux de pommes de terre au duo de fromages – Petits Plats en harmonie
Préparez-vous à apprécier un gratin savoureux de pommes de terre au duo de fromages qui va ravir vos papilles. Dans cette vidéo, vous découvrirez les secrets de cette préparation simple mais réconfortante, alliant textures fondantes et saveurs envoûtantes. Suivez nos conseils pour créer un plat qui saura séduire toute la famille, en apportant une touche chaleureuse à vos repas. Laissez-vous…
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mars 23, 2025
4 soles fraîches 
1 citron 
Sel 
1 gousse d'ail 
8 pommes de terre nouvelles 
Persil frais 
50g de beurre 
3 cuillères à soupe d'huile d'olive 
4 carottes nouvelles Ustensiles 
Poêle antiadhésive 
Assiette de service 
Couteau de cuisiner 
Balance de… 
Eau froide suffisante pour couvrir les bigorneaux 
Poivre en grain Ustensiles 
Casserole pour la cuisson 
Cuillère en bois pour remuer 
1 oignon 
400 g de tomates concassées 
Casserole 
… 
100 g de vermicelles 
3 poignées de légumes variés 
1 cuillère à soupe d'huile d'olive 
1 courgette 
Herbes de Provence Ustensiles 
Feuilles de papier sulfurisé 
Bol 
Règle… 
Viande des Grisons - 200 g 
Fromage frais - 150 g 
Baies de genièvre - 1 c. à s. 
Bread type ciabatta - 4 tranches 
Œufs - 3 
Vin blanc - 50 ml 
Vinaigre de vin blanc - 30 ml 
200 g de saumon fumé 
Pour tartiner Ustensiles 
Saladier 
Bulots (1 kg) 
Brosse à légumes 
Minuteur 
Ustensile pour l'eau froide 
500 g de pâtes trofie 
60 g d'olives noires 
Sauteuse 
250 ml de sauce barbecue 
250 g de riz à risotto 
24 crevettes décortiquées 
150g de lardons 
Poêle 
Spatule 
1,3 kg de paleron de bœuf 
200 g de gésiers de volaille confits 
100 g de mâche 
4 champignons de Paris 
40 cl de vinaigre blanc 
4 cuillères à soupe de sucre 
Poivre en grains Ustensiles… 
Crème fraîche (200 ml) 
200 ml d'eau 
Loupe 
Verre doseur 
Carnet de recettes 
Tableau de conversion 
Balance…